Nous avons le plaisir de vous convier à notre déjeuner-conférence du vendredi 7 novembre 2025, qui se tiendra au Château Sainte-Anne.

À cette occasion, nous aurons le plaisir d’accueillir Jean-Philippe Darcis, maître chocolatier et pâtissier, ambassadeur du savoir-faire belge et figure emblématique de l’excellence artisanale wallonne.

Beaucoup de Liégeois connaissent le nom Darcis, mais derrière ce symbole bien ancré dans le paysage local se cache un artisan au rayonnement international. Formé auprès des plus grands maîtres pâtissiers, Jean-Philippe Darcis a porté l’excellence belge sur les plus belles tables du monde, de Tokyo à Dubaï.

Lauréat du titre de Chocolatier Wallon de l’année 2026 décerné par Gault & Millau, il met aujourd’hui son expérience et sa passion au service de la transmission, notamment en accompagnant la jeune génération de talents belges à la Coupe du Monde de Pâtisserie 2025.

Lors de notre conférence, Jean-Philippe partagera avec nous son parcours, ses inspirations et sa vision d’un artisanat d’excellence à la croisée de la tradition et de l’innovation.

Rejoignez-nous pour un moment d'échange, et qui sait, peut-être même une dégustation privée... De quoi vous mettre l'eau à la bouche pour les fêtes de fin d'année.

Comme à notre habitude, nous aurons l'occasion d'échanger avec notre invité dans une session question-réponse après la conférence.

Veuillez régler les frais du déjeuner:

• BE93 7320 3749 2167
• Membres ALTB € 60, Invités € 80
• Mention: Conférence date - Nom participant

Dress code
Business informal
Veston obligatoire pour les hommes 

Après 17 ans passés à la tête de la Clinique André Renard et 12 ans en tant que Directeur de la Centrale des Services à domicile (CSD), Marc De Paoli, nouvel Administrateur délégué du CHU de Liège, prend ses fonctions avec beaucoup d’enthousiasme et une détermination forte.

Economiste de formation, homme de dialogue, ses maitres mots sont la confiance, le respect et l’engagement.

Des valeurs précieuses qui l’accompagneront dans les nombreux défis qui attendent l’hôpital et le secteur des soins dans son ensemble.

Déjeuner-conférence avec Thomas Dermine, Bourgmestre Charleroi.

Une soirée de prestige pour mettre à l’honneur l’ensemble des forces vives liégeoises à Bruxelles et renforcer les ponts entre nos deux villes.

Présence confirmée de nombreux mandataires politiques, artistes et représentants du comité de direction de nombreuses sociétés.

Infos Pratiques

Quand

Vendredi 20 mars 2026

Soirée

• Le Diner Ardent - 19 h 00

L’apéritif et le “Diner Ardent” permettront à nos convives d’échanger et réseauter dans une ambiance soignée et conviviale. Un service 5 étoiles, une douceur jazzy, un raffinement sans compromis pour vivre le temps d’une soirée une réelle vie de château.

• La Soirée de Gala - 22 h 00

Un nouveau monde s’ouvre aux convives. Le rythme s’accélère, les échanges se font plus épicés.
Tout au long de la soirée, plusieurs groupes et dj’s se produiront pour offrir une animation de qualité.

Chateau

Château Sainte Anne
Rue du Vieux Moulin 103, 1160 Bruxelles.

Dresscode

Tenue de soirée

Formules

• Dîner Ardent + Soirée de Gala
  160 € ou 125 € membres ALTB

• Table privative de 10 ou 12 personnes à partir de 2000 €
  (cfr Dossier de sponsoring)

• Soirée de Gala
  25 € ou être invité par un membre ALTB